又不少人觉得自己百毒不侵，吃什么都没问题，可是中招了才知道晚了，小编以前这样任性过，空腹吃西红柿，痛到在床上打滚，空腹吃柿子，又引起身体不舒服。中招多次之后，小编终于学乖了，水果也不能滥吃，不能想吃就吃，上一篇给大家讲到不能空腹吃番茄。现在讲一讲怎么科学食用柿子呢，让我们来看看柿子什么时候不能吃，什么东西不能和柿子一起吃。

忌空腹吃柿子

柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。

柿子忌与红薯一起吃

红薯是含有淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量的胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，当胃酸和鞣质，果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶于与胃液的硬块——胃柿石，中招以后，胃柿石使人的胃肠道不适，大的胃柿石因排不出来，刺激胃肠道而导致出血，胃炎或溃疡病，严重的可能造成肠穿孔，甚至危及生命。因此，柿子与红薯不能一起吃，

柿子忌与螃蟹一起吃

柿子和螃蟹也不能一起吃，为什么呢，螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质结合生成沉淀，凝固成不易消化的物质，因鞣质具有收敛作用，所以还能一直消化液的分泌，致使凝固物质直流在肠道内发酵，使人产生呕吐，腹胀和腹泻等食物中毒症状，因此螃蟹不能与柿子一起吃。